Summis Stempelweg in Monschau-Rohren lädt Kinder und Familien zu einer kleinen Wanderung ein. Auf rund 4 Kilometern führt der Pfad durch den Wald und bietet an verschiedenen Stationen die Möglichkeit, Natur und Geschichte zu entdecken.

Nach acht Tagen lagern ist der Likör trinkfertig! Zutaten: 5 Pfd. Reife Beeren 3 Pfund Zucker 2l Wasser 1 Vanilleschote 1l Weingeist...

Zutaten: 2 l Wasser 500 g Zucker Schale einer Apfelsine und Zitrone 1 Flasche Rum Zubereitung: Wasser, Apfelsinen- und Zitronenschale...

Mit herzhafter Speckzwiebelsoße und Kartoffeln Wer den Bittergeschmack des Löwenzahn nicht mag, überbrüht in kurz mit heißem Wasser....

Zutaten: Rotkohl Schmalz Äpfel Salz Pfeffer Essig Zucker Lorbeerblätter, Nelken Zubereitung: Nachdem ein Rotkohl gesäubert, geschabt und...

Selbstgemachtes Sauerkraut schmeckt einfach am Besten! Noch besser schmeckt es, wenn man Mettwürste, Kassler oder geräucherten...

Für eine steife Reisbreivariante einfach ein halbes Päckchen Vanillepuddingpulver hinzugeben. Zutaten: 1l Milch 1 Tasse Milchreis 1 Prise...

Dieser Grießbrei mit nur drei Zutaten gelingt immer. Zutaten: 1/2l Milch 4 geh. EL Grieß 2 EL Zucker Zubereitung: Milch aufkochen. Mit...

Leckere Pfannkuchen mit Waldbeeren Zutaten: 250- 300g Mehl 1/2l Buttermilch 3 Eier etwas Salz Waldbeeren (sauber verlesen) Zubereitung:...

Dazu schmeckt Weißbrot oder Schwarzbrot. Zutaten: 1 Handvoll Speckwürfel 3 Eier 3 EL Büchsenmilch 3 EL Vollmilch Prise Salz Zubereitung:...

Besonders gut mit geräuchertem Speck, Mettwurst oder einem gebackenen Ei. Zutaten: 1 (10L) Eimer Brennnesseln mit Stielen ("gut runter...

Dazu schmecken Kartoffeln und Speckböhnchen besonders gut. Zutaten: 1 kg Rinderbraten Schmalz 1 Zwiebel Senf Salz Pfeffer Zubereitung:...

Hochgenuss aus dem Waffeleisen Zutaten: 250g Butter 175g Zucker 2 P. Vanillezucker 6 Eier 1 Prise Salz 500g Mehl 1 P. Backpulver ca. 1/2l...

Nicht nur an Karneval ein Genuss. Zutaten: 1/4l Milch 1 Ei 2 EL Margerine 2 EL Zucker 500g Mehl Hefe Zubereitung: Aus den Zutaten einen...

Der Klassiker unter den Plätzchen Zutaten: 1 Pfd. Mehl 250g Butter 250g Zucker 2 Eier Zubereitung: Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten....

Zwei Variationen des beliebten Klassikers Eierlikör Variante I Zutaten: 12 Eidotter 2 große Büchsen Milch 7,5% Fett 500g Puderzucker 4 P...

Die original Monschauer Spezialität schmeckt besonders lecker mit frischer geschlagener Sahne und Obst. Zutaten: 9 Eier 9 Eier schwer...

Den Reis am besten schon am Vorabend zum Quellen bringen... Zutaten: 4l Milch 500 g Reis (Patna Langkornreis) 6-7 EL Zucker 2 Pkt....

Ein Teig, der sich gerne gehen lässt... Zutaten: 2 Pfd. Mehl ½ l Milch 50g Hefe 100g Zucker 1 ½ TL Salz 125g Fett 1-2 Eier Zubereitung:...

Zur Kartoffelsuppe passt am Besten Eifeler Schwarzbrot! Zutaten: Kartoffeln Speckgrieben Zwiebel Zubereitung: Kartoffeln schälen und in...