Obstsorte Gradzahl Einkochen
Süße Kirschen 90 45 Min.
(pro Glas zwei Löffel Zucker)
Sauerkirschen 90 45 Min.
(1 ½ Pfd. Zucker + 1 l Wasser
+ Fruchtrot)
Mirabellen 90 30 Min.
(1 l Wasser + 1 Pfd. Zucker)
Pflaumen 90 45 Min.
(1 l Wasser, 1- 1 ½ Pfund Zucker,
ca. 2 Zitronen)
Birnen 90 40 Min
(1 l Wasser, 1 Pfd. Zucker,
Zitronensaft)
Angaben gelten zur normalen Schraubglas-Größe .
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