Zutaten: Leinentuch Schweineschmalz Muskat Heißes Tuch Zubereitung: Das Leinentuch mit Schweineschmalz bestreichen und mit Muskat...

Mit separat gekochtem Reis als Einlage. Zutaten: 1 Suppenhuhn Ca. 2l Wasser Salz Suppengrün (Zwiebel, Porree, Sellerie…) Reis...

Vor dem Verzehr müssen die Gurken noch gewässert und gewaschen werden bis das Salz vollständig entfernt ist Zutaten: Salatgurke Salz...

Damit wird jede Suppe zum Hit! Zutaten: 100g Rindermark 1 Ei Paniermehl (Menge wie Mark) Gehackte Petersilie Salz Muskat Zubereitung:...

Eier in ihrer leckersten Form! Zutaten: 3 Eidotter 8 EL Öl Salz, Pfeffer Essig Senf Zubereitung: Drei Eidotter 10 Minuten lang schlagen....

Variation: Forelle blau & Forelle Müllerin Forellen kross braten, bis sie gar sind. Zutaten: 1 Bachforelle Salz Pfeffer Butter...

Mit selbstgemachter Mayonnaise schmeckt der Kartoffelsalat besonders lecker. Folgende Zutaten werden für den Kartoffelsalat benötigt:...

Markklößchen und Eierstich machen die Suppe zum Genuss. Zutaten: 1-2 Pfd. Suppenfleisch 3 l Wasser 1 gestr. Teelöffel Salz 1 Stück...

Alternativ eignen sich auch Graupen Zutaten: Haferflocken (alternativ Graupen) Wasser Milch Salz Zucker Zubereitung: Haferflocken in...

Obstsorte Gradzahl Einkochen Süße Kirschen 90 45 Min. (pro Glas zwei Löffel Zucker) Sauerkirschen 90 45 Min. (1...

Die Alternative mit Erbsen schmeckt mindestens genauso lecker. Zutaten: 1,5 Pfd. Möhren (alternativ: Erbsen) 50g Margerine Salz und...

Sommerliche Erfrischung! Zutaten: Saure Milch Salz Zucker Zwiebackstücke Zubereitung: Saure Milch mit Salz und Zucker verquirlen....

Mit Rippchen serviert. Zutaten: 1kg Kartoffeln (geschält und gewürfelt) 1kg Möhren (geschält und gewürfelt) 1 Stück frische Schweinerippe...

Gelingt auch mit der Preiselbeeren und Birnen jeweils zur Hälfte nimmt. Zutaten: 2 Pfd. Preiselbeeren 1 Pfd. Zucker ¼ l Wasser...

Zutaten: Ca. 30 feste Datteln 1/8 l Weinbrand 75 g Mandeln (ohne Schale) 75 g Blockschokolade 40 g Kokosfett Zubereitung: Datteln...

Zutaten: Fetter, geräucherter Speck Zwiebel Zubereitung: Speck in kleine Würfel schneiden und auslassen. Etwas braun gebratene...

Schmecken wie Rumkugeln. Lecker! Zutaten: 60 g Butter 60 g Kakao 130 g Puderzucker 1-2 Gläschen Rum oder Cognac Zubereitung: Puderzucker,...

Zutaten: ½ l starker Tee ½ Pfd. Zucker 1/4 l Rotwein 1/4 l Rum Zubereitung: Tee kochen, heiß auf den Zucker geben, Zutaten hinzu und...

Zutaten: Eine getragene Wollsocke Ein dünnes Tuch Zubereitung: Eine Wollsocke, die man tagsüber am Fuß getragen hat, für die Nacht um den...

Ideal zur Verwendung von zu alt gewordenem Brot oder Kranz. Zutaten: Ca. 1/2l Milch 3 Eier 1 Prise Salz Butter oder Margarine Süßbrot mit...