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Forelle

Variation: Forelle blau & Forelle Müllerin

Forellen kross braten, bis sie gar sind.



Zutaten:

1 Bachforelle Salz Pfeffer Butter


Zubereitung:

Bachforelle ausnehmen, gut waschen und trockentupfen. Von innen und außen salzen und pfeffern. In guter Butter in einer Pfanne kross braten, bis sie gar ist.


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