Pflaumen eignen sich hervorragend zum Einkochen. Zutaten: 3kg Pflaumen 1 ½ l Wasser ¼ l Weinessig 1200g Zucker 1 P. Salizil Zubereitung:...

Zutaten pro Glas: Kleine Schalotten: 1 TL Senfkörner 5-6 Pfefferkörner 1 Nelke 1 Lorbeerblatt Sud: 1 ½ l Weinessig 3 l Wasser 3-4 EL...

Der Hustensaft wird löffelweise eingenommen. Zutaten: 1 Pfd. Zwiebeln in Scheiben 250 g braunen Kandiszucker ¼ l Wasser 3 EL Honig...

Schon Oma wusste: Ringelblumensalbe kann schmerzlindernd wirken. Zutaten: 2 Doppelhände voll Blüten der Ringelblume ½ Pfd....

Je länger man die Pflaumen kocht, desto sämiger wird das Mus. Zutaten: Zwetschgen Zucker Zubereitung: Zwetschgen waschen und entsteinen....

Einfach nur lecker! Zutaten: 150 g Zucker 3/4 l Milch (etwas für Mondamin zurücklassen) 50 g Mondamin 1 Ei Zubereitung: Zucker im...

Zutaten: Öl (Babyöl, Salatöl…) Zubereitung: Bei Prellungen oder Stößen die Schmerzstelle sofort mit Öl einreiben. Etwas später nochaml...

Mit einer "Flotten Lotte" ist das Apfelkompott fein passiert und schnell zubereitet. Zutaten: 1kg Kompottäpfel 125g Zucker Wasser...

Besonders lecker schmeckt das Mus, wenn es mit etwas Vanillesoßenpulver oder Vanillepuddingpulver gedickt wird. Zutaten: Rhabarber Zucker...

Die verwendete "Biestmilch" erhält man direkt beim Bauern. Zutaten: Milch einer Kuh nach dem Kalben Zimt Zucker Zubereitung: Milch einer...

Zutaten: Nudeln Milch Vanillepuddingpulver Zubereitung: Etwa eine große Tasse Nudeln in 1 Liter Milch garkochen. Mit etwas angerührtem...

Der Klassiker Zutaten: 2 Pfd. Kartoffeln 1/2l Buttermilch Butter Zubereitung: Kartoffeln (geschält und gewaschen) in Salzwasser...

Auch eingekocht ein Gedicht. Zutaten: Kleine Münsterbirnen oder kleine Holzäpfel Butter Zucker Zubereitung: Kleine Münsterbirnen oder...

Zutaten: 10 Eier 250 g Zucker 1 Flasche Weißwein 2 Zitronen 2 EL Mondamin Zubereitung: Eier schlagen und Zucker hinzufügen und weiter...

Schmeckt lecker und sieht toll aus. Zutaten: Vanillepudding Bisquitplätzchen Cognac oder Rum Erdbeeren (oder anderes Obst mit...

Bratäpfel lassen sich im Backofen oder in der Pfanne zubereiten. Zutaten: Äpfel etwas Butter Rosinen Zimt Zucker Zubereitung: Äpfel...

Schnell gemacht für Zwischendurch. Zutaten: Milch Salz Zucker Weißbrotstücke oder Zwiebackstücke Zubereitung: Milch aufkochen, mit Salz...

Die Alternative mit Vollmilch schmeckt ebenso hervorragend! Zutaten: Buttermilch Mehl Prise Salz Zucker ggf. Rosinen, Reis oder Graupen...

Das Schmorbratenstück 5-6 Tage vor dem Braten in einem Steinguttopf in Beize einlegen. Zutaten: 1,5 kg mageres Schmorbratenstück Für die...

7 Kräuter zum Glück Früher sagte man zum Brennnesselgemüse gehörten 7 Kräuter: Brennnessel, „Söß Mösje“ = Giersch, Löwenzahn,...