Mit herzhafter Speckzwiebelsoße und Kartoffeln Wer den Bittergeschmack des Löwenzahn nicht mag, überbrüht in kurz mit heißem Wasser....

Besonders gut mit geräuchertem Speck, Mettwurst oder einem gebackenen Ei. Zutaten: 1 (10L) Eimer Brennnesseln mit Stielen ("gut runter...

Besonders lecker mit gelb-braun geschmorten Zwiebelwürfeln. Zutaten: Geräuchertes Rippchen Frische Bohnen oder 2 Gläser Bohnen 2 Stangen...

7 Kräuter zum Glück Früher sagte man zum Brennnesselgemüse gehörten 7 Kräuter: Brennnessel, „Söß Mösje“ = Giersch, Löwenzahn,...