Mit herzhafter Speckzwiebelsoße und Kartoffeln Wer den Bittergeschmack des Löwenzahn nicht mag, überbrüht in kurz mit heißem Wasser....

Selbstgemachtes Sauerkraut schmeckt einfach am Besten! Noch besser schmeckt es, wenn man Mettwürste, Kassler oder geräucherten...

Funktioniert auch mit Wirsing oder Grünkohl. Zutaten: Weißkohl oder Wirsing oder Grünkohl Zubereitung: Vom Weißkohl die äußeren Blätter...

7 Kräuter zum Glück Früher sagte man zum Brennnesselgemüse gehörten 7 Kräuter: Brennnessel, „Söß Mösje“ = Giersch, Löwenzahn,...

Die Alternative mit Erbsen schmeckt mindestens genauso lecker. Zutaten: 1,5 Pfd. Möhren (alternativ: Erbsen) 50g Margerine Salz und...

Mit Rippchen serviert. Zutaten: 1kg Kartoffeln (geschält und gewürfelt) 1kg Möhren (geschält und gewürfelt) 1 Stück frische Schweinerippe...

Variante: Rübstiel untereinander Zutaten: Junger Rübstiel Zubereitung: Jungen Rübstiel waschen und kleinschneiden. Ist der Rübstiel schon...