Himmel und Erde

Dazu gehören in Fett gebratene Blutwurstscheiben mit gebratenen Zwiebelringen.

Zutaten:

Kartoffel

Äpfel Etwas Milch und Butter

Zubereitung:

Kartoffel und Äpfel (geschält und gewaschen sowie Äpfel entkernt) garkochen (separat). Alles untereinander stampfen mit etwas Milch und Butter.

Tipp: Kartoffel garkochen und mit fertigem Apfelkompott stampfen.

Dazu reicht man in Fett gebratene Blutwurstscheiben mit gebratenen Zwiebelringen.

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