Birnen/Äpfel gestuft
- Britta Scheffen
- 9. Dez. 2020
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 5. Nov. 2021
Auch eingekocht ein Gedicht.
Zutaten:
Kleine Münsterbirnen oder kleine Holzäpfel
Butter
Zucker
Zubereitung:
Kleine Münsterbirnen oder Holzäpfel mit Schale waschen. Kerngehäuse ausstechen. Mit Butter und Zucker im Kessel garschmoren. Häufig entfernte man nur die Blüte und schmorte die Birnen mit Kerngehäuse. Tipp: Beides kann man auch einkochen. Häufig wurde statt Butter Schmalz verwendet.
Comments