Berliner Brot
- Britta Scheffen
- 18. Dez. 2020
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 5. Okt. 2021
Zutaten:
100 - 200 g ganze Nüsse (Haselnüsse)
125 g Zucker
125 g Butter
1 EL Kakao
1 Prise Zimt
1 TL Backpulver
2 Eier
½ Pfd. Mehl
evtl. etwas gemahlene Nelken
Zubereitung:
Knetteig aus allen Zutaten zubereiten und auf ein Blech ausrollen. Bei Mittelhitze backen. In Stücke schneiden und mit Zuckerguss bestreichen.
Da das Berliner Brot durch die ganzen Nüsse sehr brüchig ist, kann man auch statt der ganzen Nüsse gemahlene nehmen.
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