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Löwenzahn/Endivien untereinander
Mit herzhafter Speckzwiebelsoße und Kartoffeln Wer den Bittergeschmack des Löwenzahn nicht mag, überbrüht in kurz mit heißem Wasser....
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Weißkohl untereinander
Die Varianten mit Wirsing oder Grünkohl schmecken mindestens genauso gut. Zutaten: Weißkohl (oder Wirsing, oder Grünkohl) 2,5 Pfd....
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Weißkohl gedünstet „Schavunge“
Funktioniert auch mit Wirsing oder Grünkohl. Zutaten: Weißkohl oder Wirsing oder Grünkohl Zubereitung: Vom Weißkohl die äußeren Blätter...
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Steckrübengemüse
Zutaten: 1 dicke gelbe Rübe Butter Mehl Milch Salz, Pfeffer Maggi Muskat Zubereitung: Eine dicke gelbe Rübe schälen, in Scheiben und...
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Brennnesselgemüse
7 Kräuter zum Glück Früher sagte man zum Brennnesselgemüse gehörten 7 Kräuter: Brennnessel, „Söß Mösje“ = Giersch, Löwenzahn,...
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Möhren untereinander
Mit Rippchen serviert. Zutaten: 1kg Kartoffeln (geschält und gewürfelt) 1kg Möhren (geschält und gewürfelt) 1 Stück frische Schweinerippe...
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Rübstiel
Variante: Rübstiel untereinander Zutaten: Junger Rübstiel Zubereitung: Jungen Rübstiel waschen und kleinschneiden. Ist der Rübstiel schon...
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