Reisfladen (für drei mittlere Fläden)
Den Reis am besten schon am Vorabend zum Quellen bringen... Zutaten: 4l Milch 500 g Reis (Patna Langkornreis) 6-7 EL Zucker 2 Pkt....
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Hefeteig (für zwei Fläden)
Ein Teig, der sich gerne gehen lässt... Zutaten: 2 Pfd. Mehl ½ l Milch 50g Hefe 100g Zucker 1 ½ TL Salz 125g Fett 1-2 Eier Zubereitung:...
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Grießmehlfladen
Zutaten: 1 ½ l Milch 170 g Grieß 4 Eier 6 EL Zucker Hefeteig Zubereitung: Milch zum Kochen bringen. Grießmehl mit Zucker vermischt...
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