Waffeln
Hochgenuss aus dem Waffeleisen Zutaten: 250g Butter 175g Zucker 2 P. Vanillezucker 6 Eier 1 Prise Salz 500g Mehl 1 P. Backpulver ca. 1/2l...
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GEBÄCK UND LECKEREIEN
18. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Mutzen
Nicht nur an Karneval ein Genuss. Zutaten: 1/4l Milch 1 Ei 2 EL Margerine 2 EL Zucker 500g Mehl Hefe Zubereitung: Aus den Zutaten einen...
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18. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Spritzgebäck
Der Klassiker unter den Plätzchen Zutaten: 1 Pfd. Mehl 250g Butter 250g Zucker 2 Eier Zubereitung: Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten....
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18. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Monschauer Dütchen
Die original Monschauer Spezialität schmeckt besonders lecker mit frischer geschlagener Sahne und Obst. Zutaten: 9 Eier 9 Eier schwer...
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18. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Reisfladen (für drei mittlere Fläden)
Den Reis am besten schon am Vorabend zum Quellen bringen... Zutaten: 4l Milch 500 g Reis (Patna Langkornreis) 6-7 EL Zucker 2 Pkt....
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18. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Hefeteig (für zwei Fläden)
Ein Teig, der sich gerne gehen lässt... Zutaten: 2 Pfd. Mehl ½ l Milch 50g Hefe 100g Zucker 1 ½ TL Salz 125g Fett 1-2 Eier Zubereitung:...
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18. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Haferflockenplätzchen
Lecker, nicht nur in der Weihnachtszeit Zutaten: 8 EL Milch 3 EL Kakao ½ Pfd. Zucker 1/2 Pfd. Haferflocken 1 Stich gute Butter ggf. etwas...
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18. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Anisplätzchen
Zutaten: ½ Pfd. Zucker 3 Eier 1 EL Anis 250 g Mehl Zubereitung: Zucker mit Eiern eine halbe Stunde schaumig rühren. Anis und Mehl...
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18. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Käse-Sahne-Torte
Der Klassiker unter den Torten. Zutaten: Boden: 3 Eier 150 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 60 g Mondamin 60 g Mehl 1 TL Backpulver Füllung:...
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18. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Birnenfladen
Zutaten: Münsterbirnchen Hefeteig Zucker Anis Zubereitung: Im Backofen getrocknete Münsterbirnchen ca. zwei Tage einweichen. Dann kochen...
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18. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Christkindelplätzchen
Auch bekannt als "Schwarz-Weiss-Gebäck" Zutaten: 400 g Butter 400 g Zucker 1 Pfd. Mehl Backpulver Kakao Zubereitung: Butter und Zucker...
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18. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Berliner Brot
Zutaten: 100 - 200 g ganze Nüsse (Haselnüsse) 125 g Zucker 125 g Butter 1 EL Kakao 1 Prise Zimt 1 TL Backpulver 2 Eier ½ Pfd. Mehl evtl....
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18. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Grießmehlfladen
Zutaten: 1 ½ l Milch 170 g Grieß 4 Eier 6 EL Zucker Hefeteig Zubereitung: Milch zum Kochen bringen. Grießmehl mit Zucker vermischt...
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1. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Schokoladendatteln
Zutaten: Ca. 30 feste Datteln 1/8 l Weinbrand 75 g Mandeln (ohne Schale) 75 g Blockschokolade 40 g Kokosfett Zubereitung: Datteln...
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1. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Pralinen
Schmecken wie Rumkugeln. Lecker! Zutaten: 60 g Butter 60 g Kakao 130 g Puderzucker 1-2 Gläschen Rum oder Cognac Zubereitung: Puderzucker,...
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1. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Makronen
Mit oder ohne Back-Oblaten Zutaten: 500 g Kokosflocken 500 g Staubzucker 6 Eiweiß 2-3 Vanillezucker (etwas Saft einer Zitrone)...
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